Jaarlijks wordt op 15 augustus stilgestaan bij het officiële einde van de Tweede Wereldoorlog in het Koninkrijk der Nederlanden en worden álle slachtoffers herdacht van de Japanse bezetting in Nederlands-Indië. In Zwijndrecht wordt niet alleen herdacht ook wordt de vrijheid gevierd. We herdenken met sprekers die stilstaan bij het verleden en vieren we de vrijheid van vandaag met Indische muziek en Indonesische snacks.
De herdenking en viering in Zwijndrecht vindt elk jaar plaats op op het Raadhuisplein tegen over de Vredespaal
Nasi Bungkus
een geurig verhaal
Toen de krijgsgevangen op 15 augustus 1945 terugkeerden uit de oorlogskampen, werden ze opgevangen door het Rode Kruis. Hun eerste maaltijd in vrijheid was NASI BUNGKUS, een simpel gerecht van rijst, groenten, ei en tempé. Alles bij elkaar gewikkeld in een bananenblad. Nasi bungkus staat daarmee symbool voor weerbaarheid en vrijheid.
Ter nagedachtenis aan alle krijgsgevangen organiseert de stichting elk jaar een Nasi Bungkusmiddag.